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名稱：[嘉義東區] 林聰明沙鍋魚頭

用餐日期：2021/04/01

營業時間：12:00~22:00

地址：嘉義市東區中正路361號

電話：052270661

官網：連結

食記影片：連結

影片及圖片如下

今天來吃嘉義有名的砂鍋魚頭，現場滿多人的，但我們到達的時間可是下午3點半左右，卻還有這麼多人，真是太誇張了啦!本以為找個非用餐時間來，人會少一點，不過，人的確有少一點，但還是在排隊，真是令人意想不到啊!

右邊排外帶的人也是很多

門口有清楚的用餐流程說明，先抽號碼牌，自己拿菜單先選好菜，等號碼輪到你後，要先結帳，結完帳店員會告知座位位置

還好，等了大約不到20分鐘就輪到我們了，餐廳內部是略有古意的裝潢，座位也不會擠，雖然店面不算大也不會小，但用餐的人這麼多，的確是不夠的

店裡也有洗手間，滿乾淨的

小碗、湯匙自取

上菜的速度蠻快的，並沒有等很久，店員一端上菜來，就有說明小盤子是裝骨頭用的

菜一道一道的到場了，小菜是涼的，口味屬於清淡的

而重頭戲的砂鍋魚頭是滿滿的一鍋，口味是偏重的，本以為只有一個魚頭，感覺有點不夠，結果吃掉不少白菜後，才發現湯裡面還有魚尾，店員有告知可以加湯，不過，要自己端到櫃檯旁給店員加湯後，再自己端回來

我們還叫了雞肉飯，由於砂鍋魚頭是重口味，雞肉飯也算是較有味道的，所以事後覺得也許點白飯會比較洽當

一開始看到所有的菜後，覺得可能會不夠吃，因為小菜的份量並不多，還好最後吃下來，並不會覺得不足，不過當然是因人而異，僅是個人感受；而小菜類清淡配上重口味的砂鍋魚頭，的確有比較綜合味道，因為若全都重口味，可能會覺得太油膩呢!今天終於來吃了這家有名的砂鍋魚頭店，真是一次嘗鮮的經驗呦!